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東大和市のＳ邸は、おかげさまで年末に仮入居して頂くことができました。そちらは改めてご紹介させていただくこととして…
今年の我が家の初仕事は、ここ数年の恒例行事となった「柚子ジャム」づくりです。昨日のように寒くて薪ストーブを焚き続けている日をみはからって、下ごしらえの済んだ柚子をコトコトと煮込みます。
このジャムづくり、最大の難関は柚子の下ごしらえ（柚子を切って搾る→実と皮をわけて種をとる→皮を細かく刻む）でして、やると決めたら夫婦総出でやるのが円満の秘訣？です。
実家の柚子をはりきって３キロ近くももらってきてしまったので、手がふやけそうになるのをこらえて、なんとか２キロほどジャムにしました。
ちなみに柚子の種は、ワタクシの化粧水の材料になります。エコノミーでうれしいのですが、お肌の曲がり角をこれで曲がりきれるどうかは自信がなくて。。(D)
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